Ressourcer (bøger, butikker, blogs etc.)

Her er en liste over ressourcer jeg jævnligt bruger. Jeg har forsøgt at inddele i emner. Håber det virker 🙂 Jeg anbefaler ikke butikker uden selv at have købt fra dem.

Fermentering

Bøger:

Fermented – a four season approach to Paleo probiotic foods

Wild Fermentation

The Art of Fermentation

Butikker:

Pickl-It – Perfekte krukker til anaerob fermentering. Skriv til ejeren for at få et tilbud på låg (meget billigere at sende til Danmark).

Hjemmeriet  – Alt hvad du skal bruge til selv at producere eddike, ost, yoghurt, brød, sauerkraut og meget mere (jeg har købt min superlækre kornkværn her)

Dansk Hjemmeproduktion – Alt i hjemmeproduktion som f.eks. saft, alkohol, grøntsags- og mælkeproduktionsfermentering

Blogs/hjemmesider:

Wild Fermentation

Kombucha Kamp

Dom”s Kefir

“Ægte mad”/ WAPF (Weston A. Price Foundation) , Paleo/stenaldermad og LCHF (Low Carb – High Fat)

One response to this post.

  1. Posted by Susanne A. on november 3, 2013 at 10:21 pm

    Vdr indkøb så har Birkemosegård RIGTIGT -RIGTIGT mange biodynamiske frugt og grøntsager ect.Bla. glæder jeg mig til at prøve deres koldpresset biodynamiske æblemost.

    Svar

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: